Рибен конкурс в хотел Приморец в Бургас

Бургас вече може да се похвали със свой рибен конкурс. Той стартира с дегустацията на стари рибни рецепти в навечерието на Никулден в ресторант "Салини" на Гранд хотел "Приморец".

В надпреварата се включиха много майстори на рибните ястия. А и наградата си заслужаваше - Никулденска вечеря за двама в ресторант "Салини". Бяха представени пълнен шаран, шаран в тесто, печена скумрия, панирани миди.

От хотела ще продължат да събират стари рибни рецепти, които ще оживяват всяка година на Никулден. Идеята е да се съхрани кулинарната традиция на района.