Тунис

Република Тунис е малка държава в Северна Африка, с площ от 163,610 кв.км. Тя е част от т.нар регион Магреб (Maghreb), в който влизат Мароко, Алжир, Тунис, Либия, Мавритания и спорната територия на Западна Сахара. Тунис граничи с Алжир на запад, Либия , на югоизток, и Средиземно море на север и на изток. Тунис има широк излаз на Средиземно море - бреговата линия е с дължина 1250 км. Остров Джерба заема площ от 514km и е най-големият остров покрай бреговете на Северна Африка. Джерба е разположен в залива Габес край Тунис. Главния град на Джерба се нарича Хум Сук. Климатът на Тунис е субтропичен и пустинен. Тунис е на първо място по износ на маслини в Африка, а тук се отглеждат и едни от най-висококачествените фурми в света. Традиционната кухня в Тунис е особено ароматна и пикантна. На почит са рибата, морските дарове, крехкото агнешко, зеленчуците, плодовете. Непременно опитайте пикантния ордьовър харисса (Harissa), направен от счукани сушени червени пиперки с чесън, зехтин, кориандър, риба тон и маслини. Тунизийският зеленчуков гювеч е сред другите специалитети. Ако ли не може да пробвате риба на грил с шафран, традиционният кус-кус с агнешко или риба, пиле с шафран или кориандър. В Тунис се пие вино най-вече от ароматните сортове шираз, каберне-совиньон, юни блан и блан дьо блан. Тяхната ракия се нарича букха и се прави от смокини. ). Винаги щом ви се прииска, в Тунис може да запалите наргиле (на арабски шиша), заедно с чаша силен ментов чай с ядки от пинии или пък силно арабско кафе.

Столицата Тунис се намира в североизточната част на страната. Разположена е на брега на Средиземно море и е голямо пристанище, автомобилен и ж.п. възел и има голямо международно летище. По-големите градове в Тунис са Сфакс (Sfax), Бизерта, Сус (Sousse), Кайруан (Kairouan), Габес (Gabes), Монастир (Monastir), Джерба (Djerba) и др. Столицата Тунис е промишлен, търговски и културен център на страната. Градът е своебразна смесица между източния и западния свят - в модерните квартали на града цари френска атмосфера, докато по пазарите и в лабиринта от тесни улички на стария град (медината) може да почуствате очарованието на арабския свят. Най-популярните курорти в Тунис са в Хамаммет, Сусс, Табарка, Монастир, Махдиа, на островите Джерба и Керкенна. Пустинната перла е Тозур. Хамаммет е известен като Туниския Сен Тропе. Близо до Хамамет се намира селището Набеули - най-важния занаятчийски център, още от древността известен с керамиката си, килимите и кожените изделия. Сус е третият по големина град в Тунис. Въпреки голямото си население и в днешни дни Сус е запазил атмосферата на средновековен град с криви улички с кули, стени и красив площад – медина, който е част от наследството на ЮНЕСКО.

Днес Сус е ценен като един от най-добрите примери за арабско морско укрепление. Рибатът в Сус – сграда, която обединява функциите на минаре и наблюдателна кула, е в чудесно състояние и привлича посетители от целия свят. Монастир е един от приятните средиземноморски курорти на Тунис, а той е запазил Внушителната кула Рибат (Ribat) със своите каменни стени, построена преди 9 века. Днес е превърната в музей на ислямското изкуство и бит. Кулата Рибат в Сус е част от наследството на ЮНЕСКО.

Тунис е една отлична туристическа дестинация. Тук могат да се разгледат доста развалини, като тези на Картаген, римски амфитеатър в Ел Джем, крепости, джамии и т.н. Тунис има добре развита туристическа база и курортна инфраструктура. Годишно страната се посещава от над 1 млн. туристи. Тунис си има своя булевард Шанз Елизе и своя Триумфална арка, които са умалено подобие на оригинала в Париж. Руините на Картаген се намира на около 10-15 км. от столицата Тунис. В самата столица разгледайте Музея на мозайките - Бардо, където може да видите добре запазени мозайки и мраморни барелефи от римско време. Ел Джем, на около 250 км южно от столицата, се намира вторият по големина след Колизеума в Рим амфитеатър, известен между другото и с това, че там е заснет филмът Гладиатор. Трябва да знаете, че столицата и старите мюсюлмански квартали на градовете не е добре да се разхождате с оскъдно облекло. Жените могат да ползват бански само в басейна на хотела си, но на други места трябва да се съобразяват а мюсюлманските порядки.

В централната част Тунис е районът на солените езера - много от тях запълват дъната на депресии. Най-голямото езеро е Шот ал Джарид. Южен Тунис заема част от пустинята Сахара, с изолирани селца в оазисите.соленото езеро Шот Джерит. Ичкюл (Ichkeul Lake) е езеро в северната част на страната, а Национален парк Ичкюл е включен в списъка на ЮНЕСКО със световното наследство заради факта, че езерото е важно за многото мигриращи птици.

В Тунис има цели 8 национални парка. Национален парк Джебил (Jebil National Park) опазва ценната природа на пустинята Сахара. Сиди Туи (Sidi Toui National Park) е национален парк от 1993 г.

Релефът е равнинно-хълмист, като 1/3 от територията на Тунис е заета от Атласките планини. Тук е и най-високата точка на страната с връх Шамби (Jebel ech Chambi) - 1 544 м. Междупланинските плата са Северен и Висок Тел. Южните части на страната са пясъчна пустиня.

Главна река в Тунис е Меджерда (Mejerda River). С дължина от 450 км тя е най-дългата река на Тунис. Меджерда тръгва в североизточната част на Алжир и след това преминава на изток в Тунис. Накрая влиза в залива на Утика (Utica) в Средиземно море.

Интересни за посещение в Тунис са пещерите при Матмата (The Cave Homes of Matmâta). Служили са за домове на берберите преди повече от 1000 г. Състоят се от над 100 жилища, а част от тях са превърнати в хотел. Пещерите Матмата стават популярни от хитовата филмова поредицата Star Wars.

Почти 100 % от жителите на Тунис са мюсюлмани. Град Кайруан (Kairouan) е важен център за ислямско поклонение. Голямата джамия в града (Great Mosque in Kairouan) е четвъртото най-свещено място за мюсюлманите в света, след Мека, Медина и Йерусалим. Първата джамия на това място е построена през 670 г. Джамията Укба (Mosque of Uqba) е включена в списъка на ЮНЕСКО със световното културно наследство.

Монастир е туристически център в Тунис с много архитектурни забележителности. Навярно най-интересната постройка е Monastira ribata - един от малкото съхранени манастири - крепости, построени през 11 век. Всъщност манастирът е построен от Ислямистка религиозна група през 797 г, за да защитават от скитащите номадски племена и византийските бойни кораби. В подножието му с течение на времето се разраства град Монастир, където днес живеят 40000 души. В градчето може да се разгледа мавзолеят - джамия, в който почива роденият в Монастир първи президент на страната - Хабибо Бургбиба.

Темерза (Tamerza) е главният планински град оазис в Тунис. Намира се близо до границата с Алжир, а тук може да се види един от малкото водопади на Тунис. Височината му е едва около 5 м.