Етнографско селище Холоко

Холоко е малко живописно селище в Северна Унгария, на около 80 км. от Будапеща. То е известно със своята необичайна архитектура и със запазилите се с векове древни традиции, обичаи и фестивали, които се спазват и до днес. Холоко е признат етнографски център, който се е превърнал в популярна туристическа дестинация, а старият му град и районът около него са включени в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство.

Холоко е много популярна и интересна дестинация сред унгарците, тъй като тази малка перла изразява по един автентичен начин бурното им минало. По време на празници жителите си обличат традиционните носии, за да вдъхнат нов живот на родното си място. Днес то е включено в обектите, които трябва да бъдат посетени при гостуване в страната.

Холоко е разделено на две части- старо селище и ново селище. Старото селище, както и невероятната природа, която го обкръжава, е част от списъка на ЮНЕСКО за световно наследство. Благодарение на финансовата помощ на световната организация сградите в старата част са много добре поддържани и ако не се брои старовремския им вид изглеждат като съвсем наскоро построени.

Историята на Холоко се свързва с местна легенда, според която собственикът на намиращият се в близост замък отвлякъл девойка от селото. Нейна гледачка била вещица, която сключила споразумение с дявола да освободи девойката.

Децата на дявола се преобразили във врани и завзели част от замъка. Със своите клюнове те го разкъсали, освободили девойката и от останалите части изградили замък в селището. Оттам идва и името на Холоко, тъй като "холо" означава врана, а "ко" е камък.

Селището възниква след като жителите му започват да построяват къщите си на дъгли и тесни улици, разположени перпендикулярно на основния път. Всички постройки в стария град са направени в т. нар. архитектурен стил "Палок", който е характерен за някои унгарските селища. Холоко е заобиколен от планини, които пазят завет и сградите остават с автентичния си вид от 17 в. Днес селището е един от най-добре запазените примери в Централна Европа за този не толкова популярен архитектурен стил.

Обикновено къщите са с три стаи - хол, кухня и спалня. Покривите им са сламени и повечето от тях разполагат с големи веранди и с постройки за отглеждане на малки животни. Направени са от глина и кирпич и гледани от страната на улицата са богато декорирани отвън, а градините им са пълни с цветя.

Така е изглеждало селото до 20 в. През 1909 г. избухва пожар, който унищожава почти всички къщи. Местните жители веднага се заемат да ги вдигнат отново, но вече с по-съвременни материали. Външният им вид обаче остава същият.

Старият град е най-интересната за туристите част. В него има отворени ателиета и музеи в почти всяка къща. Сред по-представителните от тях са Музеят на селото, Музеят на куклите, Къщата на Народното изкуство и Музея на пощите. Има множество забележителни работни ателиета, в които можете да си купите сувенири за спомен, както и ръчно изработени вещи - от бродирани покривки до малки амулети.

Задължително посетете някоя от местните кръчми, в които се предлагат и домашно сготвени ястия. Унгарската кухня е особено богата на различни видове супи, сред които се откроява познатия ни гулаш. Тук се предлагат и картофена супа с колбаси, люта агнешка супа и уйхази-кокоша супа. Ако идвате през лятото, задължително пробвайте и студените супи, които се приготвят от вишни или пъпеши.

Най-подходящият сезон да посетите колоритното село Холоко определено е по време на Великден. Тогава се провежда местният фестивал, на който всички жители на селището излизат пременени с традиционните си носии. За здраве мъжете трябва да "изкъпят" девойките като ги заливат с вода, а те от своя страна им показват своите красиво боядисани великденски яйца.