Тихуана
Тихуана (Tijuana) се намира на границата между САЩ и Мексико и е най-западният град в Латинска Америка. Населяван е от около 1 500 000 души и е известна туристическа дестинация, особено за американците, за които градът е на хвърлей разстояние от американския град Сан Диего в Калифорния.
Изчислено е, че през Тихуана минават ежедневно около 300 000 души. Това са предимно американци, които са привлечени тук заради по-ниските му цени. Те пазаруват хранителни продукти, дрехи, произведения на изкуството и какво ли още не.
Екзотичната природа и многобройните старинни паметници ежегодно привличат в Мексико стотици хиляди туристи от много страни на света. Туризмът е едно от главните доходни пера на страната, наричан "мексиканска промишленост без фабрични комини". Тъй като е разположен на самата граница, Тихуана е сред често посещаваните туристически дестинации в Мексико.
Градът е известен като Западната врата на Мексико, за което свидетелства и девиза на Тихуана, гласящ "Aquí empieza ла Patria" или "Родината започва от тук".
Тихуана е известен туристически център още от 80-те години на 19 в., а след откриването на Avenida Revolucion, в който се намира и Хотел Цезар, от който произхожда и световноизвестната салата Цезар, градът става популярен като Мексиканския град на забавленията. Заради множеството казина, както и заради достъпните цени на алкохола, Тихуана става един от най-посещаваните градове от американци, особено по времето на Сухия режим.
Градът придобива слава с разюздания си начин на живот и непрекъснатите шумни купони. Днес това до голяма степен се е запазило и със сигурност няма да скучаете в него, но вече има и множество атракции, предвидени за по-умерени туристи и за семейни почивки.
Тихуана е сред най-бързо развиващите се мексикански градове и е голям индустриален и икономически център. Има силна икономика, добре развито образование и играе важна роля в политическият живот на страната. Разделен е на четири зони- централна, северна, плажна и речна. Централната и плажната зона са сред най-посещаваните от туристите. В речната зона обаче се намира един от най-важните културни центрове в Мексико- El Centro Cultural Tijuana.
От отварянето си през 1982 г. той се превръща в един от най-посещаваните културни центрове в тази част на страната. В него се помещават множество изложбени зали, библиотека, конферентни зали и аудитории, кино и ресторанти. Музеят на двете Калифорнии, Испано-Американският Център по китара, Северозападният Център по Сценични изкуства и Оркестърът на Долна Калифорния, които се помещават в него, привличат ежегодно към Културния център на Тихуана около милион туристи.
Населението на Тихуана е смесица от множество националности, които придават неустоим колорит на града. Тук се намира най-голямата азиатска популация в Мексико, която пък е допринесла за разнообразието на Тихуанската кухня. Като посетител на града, непременно пробвайте някой от местните специалитети. Сред разнообразието от риби и морски продукти се отличава най-типичната мексиканска риба, наречена "уачинанго", която всъщност е червена риба снапер.
Направена "по веракруски" и подправена с "Хитоматес", зрели червени домати, е класика в горещата мексиканска кухня. Задължително трябва да опитате и незаменимите царевични питки "тортиля", които служат за увиване на всякакъв вид храна. Изчислено е, че дневно в Мексико се консумират около 300 000 000 тортиляс, т.е. на човек се падат по повече от три питки на ден.
Не забравяйте, че в Мексико насекомите са често срещани в менюто. Още от времето на ацтеките, създали и специална порода кучета за консумация от хора, основното количество протеини мексиканците си набавяли чрез храната с насекоми.
Местното население на Тихуана се отличава с приветливост и заразяващо позитивно настроение. Винаги можете да попитате някой за местните забележителности. Не пропускайте да посетите металната арка, символ на града- El Arco Reloj Monumental.
Тя е разположена сред красиви старинни сгради и е в близост до една от най-известните църкви в Тихуана-Cathedral de Nuestra Señora de Guadalupe. Ако се намирате в града през летния сезон и имате достатъчно време, можете да си отпочинете и на някои от добре поддържаните градски плажове. Най-посещавани са Rosaito и Ensenada.
Тихуана е целогодишна туристическа дестинация, така че когато и да решите да заминете, градът винаги ще ви предложи голямо разнообразие от културни мероприятия и забавления.
