Шкембе чорбата изчезва от родните кръчми

Българските кръчми няма повече да предлагат на клиентите си шкембе чорба. Емблематичното българско ястие ще изчезне от този тип заведения след въвеждането на Наредбата за изискванията към местата за настаняване и заведенията за хранене и развлеченията.

Оттук насетне нашенецът ще може да се наслаждава на любимата си чорба в ресторантите и закусвалните. Само в закусвалните е посочено, че могат да се сервират чорби и специалитети от субпродукти.

Ресторантите от своя страна ще се разграничават като национални, класически, специализирани, пицарии и тематични. В кръчмите, както и в останалите питейни заведения, освен алкохолни и безалкохолни питиета, ще се предлагат салати, студени предястия, десерти и ядки.