Фестивал на киселото мляко в Родопите разкрива тайната на българския йогурт

Фестивал на киселото мляко организират в родопското село Момчиловци, община Смолян. От 10-ти до 13-ти септември туристите ще могат не само да се насладят на обаянието на Родопите, но и да се запознаят отблизо с един от най-прославените български продукти - киселото мляко.

Сред основните цели на организаторите на вкусния фестивал е да популяризират както производството на кисело мляко и сирене, така и богатството и атрактивността на българския фолклор в този край.

Ето защо през фестивалните дни пред гостите на събитието ще бъдат представени песни, танци, кулинарни произведения и традиционни родопски занаяти.

Посетителите ще имат възможност да дегустират от вкусни кисело млека и сирена, както и други характерни за този край храни, да се запознаят с автентични кулинарни рецепти и да се срещат с билкари, гъбари и производители на мед и сладка от горски плодове.

Програмата на Фестивала на киселото мляко ще включва още конкурс Мис Родопи, научен семинар на тема:Свойства и потенциал на пробиотичните млечно-кисели бактерии, фотоизложба с конкурсен характер и кулинарно шоу с участието на Ути Бъчваров.