От началото на годината сдружение "Деветашко плато" работи по проект "Зелено село". Партньори по проекта са още осем организации от Англия, Румъния, Исландия, Словакия, Германия, Ирландия, Италия и Кипър.
Във връзка с този проект сдружението организира в селата, разположени на платото демонстрации на правене на шарена сол, местни погачи, пити, сирене, кисело мляко и други селски лакомства.
Преследваната цел е опазване на културното наследство и развитие на селски туризъм. Сдружение "Деветашко плато" организира с част от партньорите си дискусии за значението на билките и подправките в българската кухня, за селската храна като възможност за привличане на туристи, за традициите и мястото им в модерния свят.
Днес бе проведен събор от 10 часа в месността Гарваница в село Горно Сливово. Участваха хората от всички села, разположени на платото. Атракцията беше Голямото Варене на Лютеница. Жури определи най-оригиналните и най-вкусни селски продукти.
