Събор на Деветашкото плато

От началото на годината сдружение "Деветашко плато" работи по проект "Зелено село". Партньори по проекта са още осем организации от Англия, Румъния, Исландия, Словакия, Германия, Ирландия, Италия и Кипър.

Във връзка с този проект сдружението организира в селата, разположени на платото демонстрации на правене на шарена сол, местни погачи, пити, сирене, кисело мляко и други селски лакомства.

Преследваната цел е опазване на културното наследство и развитие на селски туризъм. Сдружение "Деветашко плато" организира с част от партньорите си дискусии за значението на билките и подправките в българската кухня, за селската храна като възможност за привличане на туристи, за традициите и мястото им в модерния свят.

Днес бе проведен събор от 10 часа в месността Гарваница в село Горно Сливово. Участваха хората от всички села, разположени на платото. Атракцията беше Голямото Варене на Лютеница. Жури определи най-оригиналните и най-вкусни селски продукти.