Русенското село Красен отпразнува Фестивала на гъбата

За пета поредна година в русенското село Красен се проведе единственият по рода си у нас Фестивал на гъбата.

Гостите на събитието имаха възможността да наблюдават, както и сами да участват в конкурси за предястия, ордьоври, основни ястия и какви ли не други гъбени изкушения.

Посетители успяха да се порадват и на изложбата Гъбени вкусотии, която беше представена в няколко шатри. В нея имаше повече от двадесет вида ястия, направени от гъби или такива, които имитират формата им.

Една от най-забележителните кулинарни композиции бяха гъбеният ордьовър, гъбената запеканка, десертът Градина с гъби, палачинковата торта с гъби, макароните с гъби, пълнените печурки с печена скумрия и баницата с гъби.

Несъмнено обаче Плаващите медузи, представляващи гъби с капачета от репички, събраха погледите на всички.

Гостите на Фестивала на гъбата, освен че научиха много интересни начини за приготвяне на гъбени ястия, се насладиха и на песните на няколко местни фолклорни състава.